فشار خون در بسیاری از موارد علائمی بروز نمی کند. و متاسفانه فشار خون بالا در صورت عدم کنترل می تواند عوارض جبران ناپذیری مثل افزایش ضخامت عروق خونی که میتواند منجر به سکته های قلبی، مغزی، نارسایی کلیه، پارگی رگهای خونی چشم و اختلال حافظه و یادگیری بروز کند.
عوامل زیادی در بروز هیپرتانسیون ( فشار خون بالا ) اثرگذار هستنداز جمله:
سابقه خانوادگی –
چاقی و اضافه وزن
مصرف زیاد نمک و غذاهای فرآوری شده
عدم فعالیت فیزیکی
مصرف الکل
استعمال دخانیات
و …….
و اما یکی از فاکتورهای مهم در کنترل و پیشگیری از فشارخون بالا اقدامات تغذیه ای میباشد که در ذیل به آنها اشاره میکنیم
1- کنترل وزن
دیده شده است خطر پیشرفت هیپرتانسیون در افرادی که اضافه وزن دارند 2 تا 6 برابر بیشتر از افراد با وزن طبیعی میباشد و برعکس کاهش وزن میتواند تاثیر بسیار مثبتی در کاهش و یا حتی پیشگیری از بروز فشار خون افراد داشته باشد.
2- نمک
عدم استفاده از نمکدان بر سر سفره و پرهیز از غذاهای شور نیز در کاهش خطر بروز این بیماری و نهایتا پیشگیری از سکته های قلبی و مغزی موثر میباشد.
3- فعالیت ورزشی
انجام فعالیت ورزشی با شدت متوسط به مدت 30-45 دقیقه در اغلب روزهای هفته بعنوان راهکاری موثر جهت پیشگیری از ابتلا به فشارخون ضروری میباشد.
4- پتاسیم غذایی و فشار خون
از بهترین منابع پتاسیم می توان به مصرف میوه ها و سبزیجات برگ سبز در رژیم غذایی اشاره نمود که از منابع خوب پتاسیم می باشند.
5- تامین کلسیم و منیزیم
تامین مقدار کافی کلسیم و منیزیم در رژیم غذایی که از منابع خوب کلسیم و منیزیم میتوان به لبنیات کم چرب سبزیجات برگ سبز و غلات سبوسدار و مصرف متعادل مغزهای خام و دانه های روغنی اشاره نمود.
6- چربیهای اشباع
کاهش مصرف چربیهای اشباع و ترانس و روغنهای جامد میتواند نقش مهمی در پیشگیری از گرفتگی عروق و کنترل فشارخون داشته باشند.
7- الکل
در کنار این عوامل محدودیت مصرف الکل و پرهیز از دخانیات میتواند نقش موثری در کنترل و پیشگیری از بیماری و کاهش هزینه های این بیماری داشته باشد.
